ENCI è un allevamento di Fabriano dedicato allo Schnauzer gigante pepe e sale. La selezione mira a preservare i tratti caratteristici della razza, scegliendo i riproduttori con particolare attenzione alla salute, alla stabilità del temperamento e alla qualità complessiva dei soggetti.
I cani dell’allevamento sono descritti come rustici e ben equilibrati, con mantello duro a fil di ferro, sottopelo fitto e la tipica colorazione pepe e sale. Il carattere e la naturale predisposizione alla difesa ne fanno, secondo la presentazione, compagni affidabili e validi cani da lavoro.
All’attività di selezione si affianca un servizio di toelettatura specializzato in tosatura, rifinitura a forbice, trimming e stripping. La preparazione per le esposizioni canine rientra inoltre tra le competenze dichiarate, insieme a un riconoscimento ottenuto nel campionato italiano di stripping del 2010.
