De ENCI-fokkerij, gevestigd in Grava, richt zich hobbymatig op de Jack Russell Terrier. De fokkerij werkt onder de kennelnaam Dell'Old Keeper en concentreert haar activiteiten op dit ras, dat al meerdere jaren wordt gefokt en geselecteerd.
De selectie wordt uitgevoerd met de rasstandaard als uitgangspunt. De fokkerij hecht belang aan de morfologische kenmerken die voor de Jack Russell Terrier zijn vastgesteld en aan de overeenstemming van de honden met deze criteria.
Bijzondere aandacht wordt ook besteed aan het karakter en de erfelijke ziekten van het ras. Het doel van de fokkerij is een verantwoorde selectie van de Jack Russell Terrier voort te zetten, waarbij zorgvuldig rekening wordt gehouden met de aspecten die in haar fokprogramma worden genoemd.
