ENCI es un criadero de Cane Corso situado en Montariolo. Su actividad está dedicada a la selección de esta raza canina, con una atención dirigida a los aspectos que definen su identidad y sus cualidades. El Cane Corso está en el centro del proyecto del criadero, a través de un proceso de selección específico y coherente.
La salud constituye un elemento esencial de la orientación seguida por ENCI. El criadero asocia este aspecto a la consideración del carácter, para que la selección valore las cualidades comportamentales propias de la raza. Esta atención conjunta refleja la importancia concedida a un Cane Corso equilibrado.
La belleza también forma parte de los criterios indicados por el criadero. ENCI propone por tanto una selección centrada en la salud, el carácter y el aspecto del Cane Corso, reuniendo los puntos considerados fundamentales para la cría de esta raza en Montariolo.