ENCI é um criador de Cane Corso situado em Montariolo. A sua atividade é dedicada à seleção desta raça canina, com uma atenção voltada para os aspetos que definem a sua identidade e qualidades. O Cane Corso está no centro do projeto do criador, através de um percurso de seleção direcionado e coerente.
A saúde constitui um elemento essencial da orientação seguida pela ENCI. O criador associa este aspeto à consideração do caráter, para que a seleção valorize as qualidades comportamentais próprias da raça. Esta atenção conjunta reflete a importância atribuída a um Cane Corso equilibrado.
A beleza também se enquadra nos critérios indicados pelo criador. A ENCI propõe, portanto, uma seleção centrada na saúde, no caráter e no aspeto do Cane Corso, reunindo os pontos considerados fundamentais para a criação desta raça em Montariolo.