Campolmi Schnauzer ist eine Hundezucht in Impruneta, die sich der Selektion des Schnauzers widmet. Die Tätigkeit konzentriert sich auf zwei klar angegebene Varietäten: den schwarzen Zwergschnauzer, also den Zwergschnauzer mit schwarzem Fell, und den Mittelschnauzer Pfeffer und Salz. Diese Spezialisierung definiert die Ausrichtung der Zucht präzise.
Das Zuchtprojekt stellt unterschiedliche Größen und Farbvarianten derselben Rasse in den Mittelpunkt und bewahrt dabei eine Identität, die vollständig mit den Schnauzern verbunden ist. Das Vorhandensein sowohl der schwarzen Zwergvarietät als auch der mittleren Pfeffer-und-Salz-Varietät bildet das Unterscheidungsmerkmal der von Campolmi Schnauzer erklärten Selektion.
Die Zucht ist von der ENCI anerkannt und wird als selektierte Zucht vorgestellt. Mit Sitz in Impruneta stellt Campolmi Schnauzer eine auf diese spezifischen Varietäten spezialisierte Realität dar und zeichnet sich durch eine gezielte Selektion innerhalb der Rasse Schnauzer aus.