ENCI is een hobbymatige fokkerij van Cavalier King Charles, gevestigd in Sovizzo, in de heuvels rond Vicenza. De activiteit presenteert zich als een ethische fokkerij, erkend door ENCI en FCI, gewijd aan de selectie van dit hondenras.
De honden van de fokkerij leven in een gezinsomgeving, een centraal aspect van de verklaarde aanpak. ENCI hecht waarde aan een dagelijks beheer dat dicht bij het huiselijke leven staat en besteedt bijzondere aandacht aan het welzijn van de eigen honden.
De fokdieren die door de fokkerij worden ingezet, worden getest op de belangrijkste typische aandoeningen van de Cavalier King Charles. Deze aandacht voor de gezondheid van de voor de fok bestemde dieren past binnen de verantwoordelijke en ethische benadering die door de fokkerij wordt gepresenteerd.