Allevamento di Casa Ghini is een Lagotto Romagnolo-fokkerij gevestigd in Monte San Pietro. De activiteit beschikt over een door ENCI-FCI erkende affix en richt haar werk op de selectie van het ras, waarbij daarbij zowel de karaktereigenschappen, de gezondheid, de werkgeschiktheid als de morfologische aspecten die met schoonheid samenhangen in aanmerking worden genomen.
De opzet van de fokkerij is erop gericht de verschillende kenmerken die de Lagotto Romagnolo definiëren gezamenlijk te waarderen. Het karakter, de geschiktheid voor het werk, de bouw en de gezondheidstoestand worden daarom beschouwd als complementaire elementen binnen hetzelfde selectieproces.
Op het vlak van de preventie van erfelijke aandoeningen worden alle dieren die voor de fok ingezet worden onderworpen aan de beschikbare onderzoeken voor de genetische ziekten die eigen zijn aan het ras. De gezondheidscontroles van de fokdieren vormen zo een integraal onderdeel van de selectieactiviteit die door de fokkerij wordt voortgezet.
