El Criadero Il Tocco della Rosa, dedicado al Chihuahua en Isola della Scala, desarrolla su actividad poniendo en el centro la protección y la selección de la raza. La elección de las reproducciones considera genealogías, líneas de sangre y cualidades morfológicas y de carácter de los ejemplares, con el objetivo de favorecer cachorros sanos y equilibrados.
Los adultos se someten a los controles veterinarios y a las pruebas genéticas y sanitarias indicadas para la raza. Los cachorros crecen en un entorno familiar, con estímulos cotidianos y contacto constante, para acompañar su socialización y el descubrimiento del nuevo entorno desde las primeras etapas de vida.
Tras el destete y la permanencia con la madre y los hermanos, los cachorros se entregan con pedigree ENCI/FCI, microchip, inscripción en el Registro Canino, cartilla sanitaria, tratamientos realizados y certificado de buena salud. El criadero ofrece además indicaciones sobre crecimiento, educación y alimentación y recibe a las futuras familias con cita previa.