O canil Il Tocco della Rosa, dedicado ao Chihuahua em Isola della Scala, desenvolve a sua atividade colocando no centro a proteção e a seleção da raça. A escolha das reproduções considera genealogias, linhas de sangue e qualidades morfológicas e de temperamento dos exemplares, com o objetivo de favorecer cachorros saudáveis e equilibrados.
Os adultos são submetidos a controlos veterinários e aos exames genéticos e sanitários indicados para a raça. Os cachorros crescem num contexto familiar, com estímulos diários e contacto constante, para acompanhar a sua socialização e a descoberta do novo ambiente desde as primeiras fases de vida.
Após o desmame e a permanência com a mãe e os irmãos, os cachorros são entregues com pedigree ENCI/FCI, microchip, inscrição no Registo Canino, boletim sanitário, tratamentos realizados e certificado de boa saúde. O canil oferece ainda indicações sobre crescimento, educação e alimentação e recebe as futuras famílias mediante marcação.