ENCI ist eine professionelle Hundezucht mit Sitz in Montefalco. Die Tätigkeit ist dem Miniature American Shepherd und dem Blue Bay Shepherd gewidmet; in der Vorstellung der Zucht erscheint auch der Australian Shepherd, der unter den betreuten Rassen genannt wird.
Bei der Auswahl der Tiere stehen drei als wesentlich erachtete Aspekte im Mittelpunkt: Gesundheit, Morphologie und Temperament. Ein besonderes Augenmerk wird auf das charakterliche Gleichgewicht der Welpen gelegt, das als integraler Bestandteil des von der Zucht zurückgelegten Weges bereits seit den ersten Wachstumsphasen betrachtet wird.
Die Arbeit mit den Würfen beginnt ab der Geburt durch Erfahrungen der Handhabung. Anschließend wird der Weg mit Aktivitäten fortgesetzt, die auf Desensibilisierung, Sozialisierung und Erziehung ausgerichtet sind, wobei einer Progression gefolgt wird, die die Entwicklung der Welpen und ihren Zugang zu unterschiedlichen Erfahrungen begleitet.