Die ENCI-Zucht mit Sitz in Maida in Kalabrien ist dem Akita Inu gewidmet und arbeitet mit der ENCI/FCI-Zwingerregistrierung. Die Auswahl legt Wert auf gepflegt aussehende Tiere mit ausgeglichenem Temperament, die im Umgang mit Menschen sanft und für das Familienleben geeignet sind.
Die Zuchttiere werden offiziellen Tests auf die für die Rasse typischen genetischen Erkrankungen unterzogen. Die Zucht beschreibt den Akita Inu als einen Hund, der im Umgang mit Artgenossen kompetent ist, weist jedoch darauf hin, dass er im Erwachsenenalter eine geringere Toleranz gegenüber gleichgeschlechtlichen Tieren zeigen kann, insbesondere Rüden.
Die Welpen wachsen im Kontakt mit der Familie auf und werden mit für die Sozialisierung nützlichen Reizen konfrontiert, darunter Kinder, Geräusche, Autofahrten, andere Tiere, Transportbox und Tierarztbesuche. Sie werden nach einem Gespräch mit den künftigen Familien abgegeben, mit Gesundheitsunterlagen, ENCI-Pedigree, Abgabevertrag und Gesundheitsbescheinigung.
