ENCI -FCI es un criadero profesional de Chihuahua con sede en Campiglia Marittima. La actividad se centra en la selección de las dos variedades de la raza, de pelo largo y de pelo corto, siguiendo un enfoque orientado a la calidad de los ejemplares criados. La estructura declara además un reconocimiento por parte de ENCI y FCI.
Los cachorros se crían con el objetivo de reunir una genealogía de nivel, buenas condiciones de salud y un temperamento equilibrado. La selección presta por lo tanto atención tanto a las líneas genealógicas como a los aspectos físicos y comportamentales, considerados esenciales en el crecimiento de cada Chihuahua.
Se atribuye especial relevancia también al control sanitario de los reproductores adultos. Los ejemplares empleados en la actividad de selección se someten a pruebas relativas a las patologías que se presentan con mayor frecuencia en la raza, con el fin de orientar los apareamientos sobre la base de las verificaciones realizadas.