El criadero ENCI está dedicado al Golden Retriever y tiene su sede en Palermo. Opera respetando el reconocimiento ENCI/FCI, presentando ejemplares pertenecientes a una raza apreciada por su equilibrio y por sus características distintivas. La actividad se centra en una selección cuidadosa de los perros criados.
La elección de los ejemplares considera tanto los aspectos morfológicos como el temperamento. Por tanto, el criadero concede importancia a la conformidad de los Golden Retriever y a las cualidades de carácter, con el objetivo de ofrecer perros seleccionados según estos criterios.
Se presta especial atención al estado de salud de los reproductores. Los ejemplares del criadero están libres de las principales patologías indicadas, entre ellas la displasia de cadera y de codo, las enfermedades oculares y las cardiopatías. Estos controles constituyen un elemento central del proceso de selección de los Golden Retriever criados en Palermo.