Enci ist eine kleine familiäre Dalmatinerzucht in Lesmo, in den grünen Hügeln der Brianza in der Lombardei und in der Nähe von Mailand. Die Tätigkeit entstand aus der Leidenschaft für die Rasse und bewahrt bewusst eine überschaubare Größe.
Die Zucht plant sorgfältig nur ein oder zwei Würfe pro Jahr und vertraut dabei auf ausgewählte Zuchttiere. Die Tiere stammen aus sorgfältig ausgewählten Stammbäumen europäischer und russischer Blutlinien im Rahmen eines auf die Eigenschaften des Dalmatiners ausgerichteten Weges.
Die Welpen werden im Haus geboren und aufgezogen, in engem Kontakt mit den anderen Hunden der Zucht. Von Geburt an erhalten sie Reize und Gelegenheiten zur Sozialisierung und werden in den Familienalltag sowie in das Leben des Rudels eingebunden. Diese Ausrichtung ermöglicht es, die ersten Phasen ihres Wachstums in einer häuslichen Umgebung aufmerksam zu begleiten.