Enci es un pequeño criadero familiar de Dálmata situado en Lesmo, en las verdes colinas de la Brianza, en Lombardía y cerca de Milán. La actividad nace de la pasión por la raza y mantiene una dimensión deliberadamente contenida.
El criadero programa con rigor solo una o dos camadas al año, confiando en reproductores seleccionados. Los ejemplares proceden de genealogías buscadas entre líneas de sangre europeas y rusas, en el marco de un recorrido dedicado a las características del Dálmata.
Los cachorros nacen y se crían en casa, en estrecho contacto con los demás perros del criadero. Desde el nacimiento reciben estímulos y oportunidades de socialización, integrados en la cotidianidad familiar y en la vida de la manada. Este planteamiento permite seguir con atención las primeras fases de su crecimiento en un entorno doméstico.