ENCI é um criador amador de cães situado em Recanati e dedicado ao Schnauzer miniatura sal e pimenta. A atividade é reconhecida pela ENCI e pela FCI desde 2015 e concentra-se exclusivamente nesta variedade da raça.
O criador orienta o seu trabalho para a preservação das qualidades que distinguem o Zwergschnauzer sal e pimenta. A atenção é dirigida tanto aos aspetos morfológicos como ao temperamento, respeitando as características próprias destes cães.
Através de uma abordagem amadora, ENCI valoriza o Schnauzer miniatura sal e pimenta, apreciado pela sua fisionomia particular e pelo seu caráter. O projeto do criador nasce da vontade de manter e respeitar as peculiaridades desta esplêndida raça.
