Stella di Celeste

Stella di Celeste is een hondenfokkerij die is aangesloten bij de Deutscher Windhundzucht- und Rennverband e.V. (DWZRV) en zich toelegt op de Italiaanse Volpino. Een verbondenheid met windhonden die gedurende vele decennia is gegroeid, bepaalt de richting van de fokkerij. Vooral de Barsoi, ook bekend als Russische windhond, nam vanaf het begin een belangrijke plaats in het leven van de fokkerij in. De fascinatie voor deze honden en hun bijzondere eigenschappen vormt de achtergrond voor de verdere ontwikkeling van Stella di Celeste. De weg naar de Italiaanse Windhonden begon met een teef die samen met twee nesten van dit ras was opgegroeid. Na de komst van een eerste Italiaans Windhondje ontstond de wens voor een eigen fokkerij. Tot het eerste nest verstreken echter nog enkele jaren van zorgvuldige voorbereiding.