Hotah Lakota houdt zich op kleine schaal bezig met het fokken van Altdeutsche Schäferhunde en is aangesloten bij de Bundesverein für Weiße Schweizer Schäferhunde in Deutschland e.V. De honden leven als gezinsleden in huis en gebruiken samen met het gezin ook de tuin. Gezondheid en een evenwichtig, stabiel karakter staan centraal in de fokkerij.
De puppy's groeien vanaf het begin op in de huiselijke omgeving met toegang tot de tuin en worden voortdurend begeleid. De kennel hecht grote waarde aan de vroege ontwikkeling: de eerste levensweken moeten de jonge honden uiteenlopende ervaringen bieden en een hechte band bevorderen. Zo wordt de basis gelegd voor een harmonieus later samenleven.
Bij de keuze van de ouderdieren houdt Hotah Lakota rekening met zowel hun gezondheid als hun karakter. Want naast de afstamming bepalen de ervaringen van een hond in belangrijke mate zijn latere gedrag. Een zorgvuldige opvoeding en de begeleiding van de puppy's nemen daarom een centrale plaats in de fokkerij in.