ENCI is een Labrador Retriever-fokkerij gevestigd in Motta Montecorvino. De activiteit is gericht op het fokken van honden van dit ras in de kleuren honing, zwart en chocolade. De fokkerij beschrijft haar inzet als gebaseerd op de zorg en aandacht voor haar Labradors.
De selectie van de dieren houdt rekening met zowel het uiterlijk als het temperament, twee elementen die als centraal in het fokprogramma worden aangeduid. ENCI biedt daarom Labrador Retrievers die zijn geselecteerd op schoonheid en karakter, met een specifieke focus op de kwaliteiten van het ras.
De honden van de fokkerij worden gecontroleerd op genetische aandoeningen die kenmerkend zijn voor de Labrador Retriever. Deze gezondheidsaandacht begeleidt het selectiewerk dat door ENCI wordt gepresenteerd, uitsluitend gewijd aan dit ras en zijn drie genoemde kleurvariëteiten.