ENCI is een Newfoundland-hondenfokkerij gevestigd in Nardò, toegewijd aan zwarte, zwart-witte en bruine honden. De presentatie van de activiteit vermeldt de erkenning door ENCI en FCI en beschrijft een programma dat gericht is op een zorgvuldige selectie van het ras, met bijzondere aandacht voor de lichaamsbouw en het karakterevenwicht.
Bij de keuze van de fokdieren verklaart de fokkerij rekening te houden met morfologische aspecten samen met temperamentkwaliteiten. Het aangegeven doel is selectiecriteria te volgen die in overeenstemming zijn met de kenmerken van de Newfoundland, in de verschillende genoemde kleurvariëteiten, met aandacht voor zowel de structuur als het karakter.
Op gezondheidsgebied blijken de ouderdieren getest te zijn op heup- en elleboogdysplasie. Daarnaast worden controles vermeld met betrekking tot cystinurie, het hart en aangeboren oogaandoeningen, elementen die de beschreven aanpak bij de selectie van voor de fok bestemde honden completeren.
