Contea di Danstef is een fokkerij gewijd aan de Chow Chow, ontstaan uit een sterke interesse voor dit hondenras. Het project concentreert zijn identiteit op deze honden en beschrijft een activiteit die is ontwikkeld rond de passie die de oprichting ervan heeft geïnspireerd, waarbij het ras centraal blijft staan in de presentatie.
De fokkerij vermeldt Pedara als haar vestigingsplaats, een klein centrum gelegen aan de voet van de Etna, op Sicilië. Deze ligging in het Etna-gebied vormt de belangrijkste geografische verwijzing van de fokkerij en maakt het mogelijk haar activiteit te plaatsen in de lokale context van de provincie Catania.
Op basis van de gepubliceerde informatie blijkt Contea di Danstef erkend te zijn door de ENCI en de FCI. Deze erkenningen vormen, samen met de specialisatie in de Chow Chow, de essentiële elementen waarmee de fokkerij haar traject en haar kynologische realiteit presenteert.
