Contea di Danstef é um canil dedicado ao Chow Chow, nascido de um forte interesse por esta raça canina. O projeto concentra a própria identidade nestes cães e descreve uma atividade desenvolvida em torno da paixão que inspirou a sua criação, mantendo a raça no centro da própria apresentação.
O canil indica como sua sede Pedara, um pequeno centro situado nas encostas do Etna, no território siciliano. Esta localização na área etnea representa a principal referência geográfica da estrutura e permite enquadrar a sua atividade no contexto local da província de Catania.
Com base nas informações publicadas, Contea di Danstef é reconhecido pela ENCI e pela FCI. Tais reconhecimentos, juntamente com a especialização no Chow Chow, constituem os elementos essenciais com que o canil apresenta o seu percurso e a sua realidade cinófila.