El criadero ENCI, situado en Livorno Ferraris, está especializado en el Jack Russell Terrier. Su actividad está dedicada a la selección de la raza, considerando ejemplares procedentes de diferentes líneas genealógicas de alto nivel. El proceso de cría presta atención a las características que distinguen a este terrier.
La selección comprende Jack Russell Terrier con varios tipos de pelo. Hay ejemplares de manto liso, áspero y broken, tres variantes que expresan la variedad prevista en la raza. El criadero valora estas características en su propio trabajo de selección, mediante perros escogidos entre diferentes líneas genealógicas.
El objetivo declarado por el criadero es ofrecer perros equilibrados. ENCI concentra, por tanto, su actividad en el Jack Russell Terrier, uniendo la atención por la selección genealógica a la consideración de los diferentes tipos de manto. La sede del criadero se encuentra en Livorno Ferraris.