ENCI FCI se présente comme un élevage italien dédié à la sélection du Weimaraner, également connu sous le nom de Braque de Weimar. Situé à Parme, l’élevage concentre son travail sur des sujets représentatifs de la race et en valorise les caractéristiques distinctives.
La sélection prend en compte plusieurs aspects : santé, morphologie, typicité, caractère et tempérament. L’objectif déclaré est d’élever des Weimaraners répondant aux critères de la race, grâce à une approche attentive tant aux qualités physiques qu’aux aptitudes comportementales des chiens.
Les sujets de l’élevage sont soumis à des tests relatifs aux principales pathologies propres à la race. Cette attention portée aux contrôles sanitaires s’intègre dans le parcours de sélection décrit par l’élevage, exclusivement consacré au Braque de Weimar.