L’élevage ENCI, situé à Correzzana, est consacré au Cavalier King Charles Spaniel et exerce sous l’affixe GióCavalier. Sa reconnaissance est indiquée auprès de l’ENCI et de la FCI ; la structure dispose en outre de la qualification de Master Éleveur Canin ENCI et est affiliée au Club Cani da Compagnia Italiano.
La sélection des Cavalier King Charles Spaniel repose sur des reproducteurs soumis à des contrôles et déclarés indemnes des principales pathologies propres à la race. Cette orientation mettait au centre le choix minutieux des lignées reproductrices et l’attention portée aux aspects sanitaires des chiens élevés.
L’activité accorde également de l’importance à la socialisation des chiots et au respect des caractéristiques typiques du Cavalier King Charles Spaniel. L’élevage propose donc un parcours axé sur la santé, l’équilibre comportemental et la typicité de la race, dans le contexte de l’élevage canin reconnu.