L’élevage, situé à San Salvatore Telesino, est consacré à la sélection du Rottweiler depuis 2013. Il exerce sous l’affixe « Della Fenice », reconnu par l’ENCI et la FCI, en suivant une démarche orientée vers la protection et la valorisation de la race.
La sélection prend en compte la conformité au standard morphologique, l’équilibre du caractère et l’état de santé des chiens. Les sujets de l’élevage sont soumis aux contrôles relatifs aux pathologies propres à la race, avec une attention portée aux aspects qui contribuent à leur bien-être.
La structure dispose des autorisations de l’ASL. L’activité place au centre la qualité de vie des chiens élevés et propose une sélection de Rottweilers fondée sur la santé, le caractère et les caractéristiques physiques prévues par le standard de la race.