ENCI ist eine Bullmastiff-Zucht in Palermo. Die Tätigkeit ist auf die Auswahl der Rasse ausgerichtet und hebt die Eigenschaften der über die Zeit verfolgten Blutlinien hervor.
Die Auswahl basiert auf Tieren aus Linien, die bei europäischen und weltweiten Meisterschaften Ergebnisse erzielt haben. Die Zucht beschreibt eine über einen Zeitraum von zehn Jahren entwickelte selektive Arbeit mit Augenmerk auf die Kontinuität der Abstammungslinien.
Die in Palermo gelegene Zucht konzentriert ihre Tätigkeit auf den Bullmastiff und den erklärten Auswahlweg. Die verfügbaren Informationen betonen die Herkunft von in internationalen Wettbewerben ausgezeichneten Tieren sowie die bei der Auswahl der Linien gesammelte Erfahrung.