O criador ENCI, com sede em Matera, dedica a sua atividade à seleção de cães de duas raças: Cocker Spaniel Inglês e Akita Americano. O projeto nasce de uma paixão profunda pelo mundo animal e da experiência adquirida ao longo do tempo na criação.
O Cocker Spaniel Inglês faz parte da experiência do criador há cerca de trinta anos. Esta longa continuidade testemunha um percurso construído com interesse constante pela raça, enquanto a atividade dedicada ao Akita Americano se desenvolveu mais recentemente.
O Akita Americano é criado há cerca de cinco anos, complementando o trabalho já consolidado com o Cocker Spaniel Inglês. ENCI reúne, portanto, dois percursos dedicados a raças diferentes, desenvolvidos em Matera com entusiasmo e atenção pelos cães.