O canil Carboncopy está sediado em Lucca e dedica-se à seleção de cães de raça. A sua atividade estende o seu interesse ao Basset Hound e ao Chin Japonês; no perfil do canil é também indicado o Chow Chow.
Os cães são criados num ambiente familiar, com atenção voltada para o conhecimento das características próprias das raças acompanhadas. A seleção considera tanto a tipicidade dos exemplares como o seu temperamento, elementos centrais no trabalho do canil.
Os resultados do percurso de seleção são também apresentados por ocasião de importantes exposições caninas, em Itália e no estrangeiro. A Carboncopy propõe assim uma atividade orientada para a valorização das qualidades morfológicas e temperamentais dos seus cães.