Uit de Zwarte Polder is een hondenfokkerij in Munnekeburen die zich richt op de flatcoated retriever. Sinds 2003 wordt er af en toe een nest pups gefokt. Nesten worden dus niet voortdurend gepland, maar maken op gezette momenten deel uit van de activiteiten van deze fokkerij.
Naast het fokken is Uit de Zwarte Polder actief met de eigen honden. De honden nemen deel aan werkactiviteiten en worden ook op shows uitgebracht. Deze bezigheden worden vanuit liefhebberij ondernomen en vormen, samen met de incidentele nesten, de basis van de kennelactiviteiten.
De fokkerij heeft uitsluitend de flatcoated retriever als vermeld ras. Daardoor ligt de aandacht bij één retrieverras, zowel bij de nesten als bij het werken en showen met de honden. Uit de Zwarte Polder staat geregistreerd met een certificering van de Raad van Beheer.
