Kumatani Kensha - Akita Inu della Valle dell'Orso è un allevamento professionale dedicato all'Akita Inu. La realtà ha sede in provincia di Parma ed è presente anche a Milano, unendo così le due localizzazioni indicate nella propria presentazione.
I soggetti allevati discendono da linee di sangue giapponesi selezionate, che l'allevamento considera di alto livello. Questa origine costituisce un elemento centrale del programma, interamente focalizzato su una sola razza canina: l'Akita Inu.
Particolare attenzione è riservata agli aspetti sanitari collegati alla razza. Gli Akita Inu dell'allevamento vengono infatti sottoposti a test per le patologie ereditarie proprie della razza, affiancando alla selezione delle linee giapponesi un controllo mirato della salute genetica.