L’allevamento de l’Etoile de Panache ad Ahlen si dedica al Berger de Brie, chiamato anche Briard. La loro esperienza con questa razza risale al 1994; la prima cucciolata è nata nel 1999, allora ancora nei Paesi Bassi. Come certificazione è indicato il Club für Französische Hirtenhunde e.V.
Al centro ci sono Briard, descritti come vivaci e al contempo equilibrati. Tra le caratteristiche del loro temperamento citate figurano inoltre l’affettuosità e una sana dose di testardaggine. Occasionalmente, nell’allevamento nascono anche cuccioli nel colore Fauve.
Nell’allevamento, de l’Etoile de Panache attribuisce importanza a socializzare con cura i giovani cani e a orientarsi allo standard di razza nella selezione. Nel testo di partenza, per il 2024 è stata annunciata una cucciolata con una data di nascita prevista intorno all’8 settembre; questa indicazione descrive la pianificazione della cucciolata di allora.
