El criadero de Castel Ritaldi se ocupa exclusivamente del Akita Americano. La actividad se presenta como profesional y orientada a esta raza canina, con un enfoque especializado que sitúa al Akita Americano en el centro del proyecto del criadero.
La estructura declara el reconocimiento ENCI. Este elemento se indica como parte de la presentación de la actividad y define su posicionamiento en el ámbito de la cría profesional dedicada a los Akita Americanos.
En Castel Ritaldi, el criadero ofrece así una referencia centrada en el Akita Americano para quienes buscan información sobre una realidad especializada en la raza. Su identidad se basa en la actividad profesional declarada y en el reconocimiento ENCI indicado en la presentación.