L’élevage canin von der Burg Els à Dohr se consacre aux Maltais, qui correspondent majoritairement au standard américain et doivent rester de petite taille. Les chiens vivent dans un environnement familial et domestique ; l’élevage renonce ainsi aux chenils et aux boxes. La passion pour cette race canine particulière est au cœur de l’élevage.
Pour les accouplements, des lignées qui ne sont pas directement apparentées sont choisies. L’élevage mise ainsi sur l’outcrossing plutôt que sur la consanguinité, afin de lutter contre les excès de sélection. Les lignées Cinecitta, Forussi, Selavi, Wonder of Love et Ta-Jon’s sont notamment citées. L’objectif est d’obtenir de beaux Maltais robustes et équilibrés, au caractère amical et affectueux.
Les chiots grandissent dans des conditions soigneusement encadrées et sont intégrés à la vie quotidienne. Selon la présentation de l’élevage, ils bénéficient d’une socialisation complète et sont déjà largement propres au moment de leur départ. Les personnes intéressées peuvent découvrir l’élevage et suivre le développement des chiots jusqu’à leur adoption. L’élevage se trouve à Dohr, près de Cochem.