Enci est un élevage professionnel de chiens situé à Città Sant'Angelo. L'activité est dédiée au Caniche et au Berger Américain Miniature, les deux races indiquées dans la présentation de l'élevage. Pour le Caniche, le programme de sélection concerne de manière spécifique les variétés toy et naine.
La sélection des Caniches comprend des sujets fauves, marron et noirs. L'élevage concentre donc son travail à la fois sur les tailles déclarées et sur ces trois colorations, en définissant clairement l'orientation suivie pour la race. Aucun détail supplémentaire n'est en revanche fourni sur le Berger Américain Miniature.
Les reproducteurs utilisés par Enci sont soumis à des tests officiels pour les pathologies liées à la race. Pour chacun, l'ADN est également déposé, élément qui accompagne le parcours de sélection décrit par l'élevage et la gestion des sujets destinés à la reproduction.