Valestar é um criador de Border Collie com sede em Roma, dedicado à seleção da raça e reconhecido pela ENCI. A atividade é orientada para a valorização das características que distinguem o Border Collie, respeitando a sua tipicidade.
O criador propõe exemplares provenientes de linhas nas quais figuram campeões, tanto como progenitores como nas gerações anteriores. Esta atenção às origens permite à Valestar basear o seu trabalho de seleção numa genealogia cuidadosamente considerada.
A atividade desenvolve-se num contexto amador, dedicando atenção à escolha dos reprodutores e à continuidade das linhas criadas. A Valestar apresenta-se assim como uma referência romana para quem procura um criador dedicado exclusivamente ao Border Collie.