Enci, com sede em Busseto, é indicado na ficha como criador de São Bernardo. A apresentação original ilustra, porém, uma atividade voltada para os Boiadeiros Berneses, evidenciando uma diferença entre a raça registada e a descrita no texto disponível.
Para os exemplares criados é declarada uma atenção particular à genealogia e ao bem-estar quotidiano. Os cães são apresentados como dotados de pedigree e submetidos a radiografias de ancas e cotovelos, com dentição certificada e perfil de ADN depositado. As linhas de sangue são ainda descritas como caracterizadas por uma notável longevidade.
O compromisso do criador prossegue também após a entrega do cão: Enci declara oferecer conselhos e apoio por toda a vida do animal. A relação com as famílias adotantes é descrita como duradoura e inclusiva, baseada na partilha da experiência e no vínculo com os cães que acompanham a vida do criador.
