ENCI est un élevage basé à Grognardo, dédié au Dobermann. L'activité est orientée vers la sélection de chiens capables d'exprimer les qualités indiquées dans sa présentation : beauté, caractère et typicité, considérées comme des aspects complémentaires de la race.
Le parcours de sélection associe donc l'aspect du chien, le tempérament et la conformité aux caractéristiques typiques du Dobermann, sans concentrer l'attention sur un seul élément. Les chiots sont destinés aussi bien à la vie en famille qu'aux passionnés et aux exposants.
L'élevage déclare en outre garantir une assistance complète, en associant à la proposition des chiots un accompagnement cohérent avec les différentes destinations indiquées. Son activité s'adresse par conséquent aux contextes familiaux, aux amateurs du Dobermann et à ceux qui s'intéressent au monde des expositions canines.